Além de saboroso, o consumo de peixe é muito nutritivo e deveria estar presente diariamente em nossa alimentação.
Para começar, o peixe é rico em proteínas, como qualquer outro tipo de carne para quem quer deixar de lado a carne vermelha, estará bem nutrido comendo peixe, ele tem grande quantidade de minerais, entre eles cálcio, fósforo, iodo e cobalto, e é também fonte das vitaminas A, D e B.
E a melhor notícia é que peixe tem pouca gordura! É claro que existem algumas espécies gordurosas, mas em geral o peixe tem bem menos gordura do que carne vermelha e frango, e isso faz com que sua digestão seja mais rápida.
Coma Peixe, Peixe é Saúde!
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